Indhold
3 fremragende fødevarer til styrkelse af knogler er kuru-blade, svesker og æg, fordi disse fødevarer er rige på calcium og D-vitamin, hvilket er vigtigt for at opretholde stærke og sunde knogler.
Regelmæssigt forbrug af fødevarer rig på calcium og D-vitamin er vigtig for udviklingen af børn, gravide, menopausale kvinder og ældre, idet de især er indiceret til at forebygge og behandle osteoporose.
Ud over disse fødevarer er der også klassikere som mælk, yoghurt eller ost og mørkegrønne bladgrøntsager og fisk som laks.
1. Caruru
Caruru-blade er meget rige på calcium og er derfor en uundværlig mad til at holde knoglestrukturen stærk og undgå tilfælde af osteoporose og hyppige brud. Denne aromatiske urt med en krydret smag kan tilsættes til forskellige retter såsom salater, typiske retter, pandekager, kager og brød. Se alle dine fordele her.
2. Beskær
Denne frugt har, ud over at være meget rig på calcium, kemiske stoffer, der forhindrer naturlig knogleresorption og forhindrer tab af knogletæthed. For at opnå disse fordele skal du spise 5 eller 6 frugter, hvilket gør det til en ideel mulighed til dessert eller morgenmad.
3. Æg
Ægget er et andet nøgleelement for at holde knoglerne sunde, da det indeholder D-vitamin, der hjælper calcium i mad til at blive brugt og absorberet af knoglerne. Således anbefales det at spise æg mindst 3 gange om ugen, helst kogt eller stegt i vand, for at undgå at øge mængden af fedt og kolesterol.
Sådan tilberedes en salat for at styrke knoglerne
En god salatopskrift for dem, der har brug for at styrke deres knogler, er salaten med carurublade, blomme og kogt æg. Denne opskrift indeholder en god dosis calcium, D-vitamin og proteiner, hvilket gør det til et afbalanceret måltid, ideelt til de varmeste dage på året.
ingredienser
- Salatblade
- Kuru blade eller spinat blade
- Broccoli (underkogt)
- 1 beskær finhakket
- 2 kogte æg
- Aromatiske urter til krydderier
Klargøringstilstand
Læg alle ingredienser i en salatskål, og krydre med aromatiske urter, f.eks. Oregano, basilikum og timian, eller krydre med en blanding af olivenolie og citrondråber.
Se videoen og se de frugter, du skal spise for at styrke dine knogler:
Ud over regelmæssigt forbrug af calciumrige fødevarer er det vigtigt at øve fysisk aktivitet, såsom at gå, fordi motion er afgørende for at styrke knoglerne og holde dem sunde. En anden god strategi for at styrke knogler er at købe fødevarer beriget med calcium eller D-vitamin. I disse tilfælde kan du let se på fødevareemballagen oplysningerne om, at det er en beriget mad.
Se flere eksempler på knoglestyrkende fødevarer:
- Kalkrige fødevarer uden mælk
- Osteoporose mad