Indhold
Brombærmel er rig på fiber, vitaminer og mineraler og kan tilsættes mælk, yoghurt og juice til at forbruge hele dagen, hvilket hjælper med at mindske appetitten, regulere kolesterolniveauer og hjælpe med vægttabsprocessen.
Dette mel forbruges normalt for at tabe sig, da det har få kalorier og fedt, men for at vægttabet skal være effektivt, er det vigtigt at have en sund og afbalanceret kost og at øve fysisk aktivitet regelmæssigt.
Tranebærmel kan fremstilles derhjemme hurtigt og nemt, men det kan også købes i supermarkeder, onlinebutikker eller helsekostbutikker.
Fordele ved brombærmel
Tranebærmel er rig på C- og K-vitamin og mineraler som calcium, magnesium, jern, zink, calcium og kalium. Derudover består den af anthocyaniner, som er antioxidante stoffer, og pektin, som er en opløselig fiber. På grund af dets sammensætning kan brombærmel således have flere sundhedsmæssige fordele, hvoraf de vigtigste er:
- Det hjælper med at regulere kolesterolniveauer, fordi fibrene virker ved at reducere absorptionen af kolesterol i kroppen;
- Hjælper med at kontrollere diabetes, da fibre kan kontrollere blodsukkeret;
- Forhindrer ældning af huden på grund af dets antioxidantegenskab;
- Det forbedrer tarmens funktion, da den består af fibre, der danner en slags gel i maven, absorberer vand og favoriserer eliminering af afføring;
- Det reducerer hævelse, da det består af vitaminer og mineraler, der forhindrer ophobning af væsker i kroppen;
- Fremmer følelsen af mæthed, da en af dens komponenter er pektin, som er en opløselig fiber, der danner en type gel i maven, hvilket fremmer en følelse af mæthed;
- Forhindrer hjerte-kar-sygdomme, da det er i stand til at hjælpe med at regulere kolesterolniveauer ud over at være antioxidant.
På trods af at have flere sundhedsmæssige fordele, er det vigtigt, at personen også har gode livsstilsvaner, såsom sund og afbalanceret kost og regelmæssig fysisk aktivitet.
Brombærmel hjælper dig med at tabe sig?
Brombærmel kan hjælpe med vægttabsprocessen, fordi det er rig på fibre, hovedsageligt pektin, som fremmer følelsen af mæthed og forhindrer personen i at spise mere hele dagen. Derudover kan dette mel hjælpe dig med at tabe dig, fordi det reducerer optagelsen af fedt og sukker i kroppen ud over at have få kalorier.
Vægttab sker dog kun effektivt, hvis brombærmelet er en del af en sund og afbalanceret kost, som skal styres af ernæringseksperten, og fysisk aktivitet praktiseres effektivt.
Hvordan man laver brombærmel
Tranebærmel kan fremstilles derhjemme enkelt og nemt. For at gøre dette skal du bare sætte 1 skål brombær i en gryde og tage den til ovnen ved lav temperatur. Når brombærene er tørre, skal du lægge dem i en blender for at gøre dem til mel.
Dette mel kan også laves med frosne brombær, men brombær vil tage længere tid at tørre. Derfor er det bedst at fremstille mel med friske brombær.
Brombærsmelet kan f.eks. Bruges i juice, vitaminer, vand, mælk, yoghurt og endda tilsættes dejen, kagen eller tærten.
Oprettet af: Tua Saúde Editorial Team