Indhold
Concertina-effekten, også kendt som jojo-effekten, sker, når vægten tabt efter en slankende diæt vender hurtigt tilbage, hvilket får personen til at tage på i vægt igen.
Vægt, kost og stofskifte reguleres af flere hormoner, der virker på fedtvæv, hjernen og andre organer, så det menes, at vægttilbagebetaling ikke kun er forbundet med ændringer i spisevaner eller type diæt, men også til ændringer på det metaboliske og fysiologiske niveau i kroppen i et forsøg på at kompensere for den periode med "sult", som kroppen har gennemgået, da kroppen kan fortolke vægttab som en "trussel" og forsøge at komme tilbage til hvad i lang tid var det normalt plus 5,10 eller 15 kg.
Hvordan man undgår harmonikaeffekten
For at undgå harmonikaeffekten er det vigtigt, at kosten altid overvåges af en læge eller ernæringsekspert, så den er passende til hver persons behov, og der er overvågning. Derudover er det vigtigt at:
- Undgå meget begrænsede eller ubalancerede kostvaner på ernæringsniveauet. Det er vigtigt at spise en varieret og afbalanceret kost;
- Udfør en diætuddannelse, foretag ændringer i din livsstil, der kan vedtages for livet;
- Vægttab skal være progressivt;
- Spis hver 3. time i små portioner;
- Spis langsomt og tygg din mad godt, så mæthedsignalet når hjernen for at undgå overspisning.
Derudover er det vigtigt at undgå fysisk inaktivitet og øve fysisk aktivitet mindst 3 gange om ugen i ca. 1 time.
Hvor lang tid tager det normalt at genvinde vægten?
Nogle undersøgelser har vist, at ca. 30 til 35% af vægttabet kommer sig 1 år efter behandling, og 50% af mennesker vender tilbage til deres oprindelige vægt i det femte år efter vægttab.
Tjek følgende video om harmonikaeffekten:
Hvad kan forårsage concertina-effekten
Der er flere teorier, der forklarer harmonikaeffekten, og som kan være forbundet med flere faktorer, såsom:
1. Diætens type og sammensætning
Det menes, at realiseringen af meget restriktive diæter, monotone og ernæringsmæssigt ubalancerede diæter kunne favorisere den langsigtede rebound-effekt.
I tilfælde af restriktive diæter er det muligt, at ved at genstarte normal mad kan der dannes et vævsrespons på næringsstoffer, hvor kroppen søger at genvinde det, den har mistet, som om det var et svar på den "sult", som personen gik igennem under den periode. Der kunne således være ændringer på det metaboliske niveau, såsom øget produktion og opbevaring af fedt, nedsat blodsukker og følgelig øget appetit og mængden af mad, der indtages i løbet af dagen.
Kulhydrater, proteiner og fedtstoffer under deres metabolisme stimulerer iltforbruget forskelligt, så i tilfælde af ubalancerede kostvaner, hvor der er en overvejelse af et bestemt næringsstof, såsom hvad der sker i den ketogene diæt, kan det for eksempel have en vis indflydelse i vægtøgning.
2. Fedtvæv
Cellerne i fedtvævet tømmes, når personen taber sig, men dens størrelse og mængde opretholdes i en længere periode. Dette er en anden teori, der antages, at det faktum, at antallet og størrelsen af fedtvævsceller forbliver de samme i et stykke tid, aktiverer kroppens kompensationsmekanismer for at få disse celler gradvist til at genopfyldes, indtil de når normal lydstyrke.
3. Ændring i mæthedshormoner
Der er flere hormoner, der er relateret til mæthedsprocessen, og findes hos mennesker, der har haft alvorligt vægttab, lavere niveauer af leptin, YY-peptid, cholecystokinin og insulin med en stigning i niveauerne af ghrelin og bugspytkirtelpolypeptid.
Det menes, at alle hormonelle ændringer giver dig mulighed for at genvinde vægten med undtagelse af en stigning i bugspytkirtelpeptid, fordi som et resultat af disse ændringer er der en stigning i appetitten, hvilket favoriserer fødeindtagelse og følgelig hårgevinst.
For bedre at forstå, hvordan dette sker, er det vigtigt at gøre det klart, at ghrelin er et hormon, der er ansvarligt for at stimulere appetitten på hjerneniveau, så dets niveauer er høje i en faste periode. På den anden side er leptin ansvarlig for at reducere appetitten, og det har vist sig, at mennesker, der har mistet 5% af deres vægt, har nedsat niveauet af dette hormon. Denne situation aktiverer kompensationsmekanismer og får energiforbruget til at falde og vægten genoprettes.
Ud over ændringer i mæthedshormoner er vægttab også forbundet med ændringer i hypothalamus og hypofysen, som også kan stimulere harmonikaeffekten.
4. Ændring i appetit
Nogle mennesker rapporterer øget appetit efter vægttab, hvilket kan være forbundet med alle de fysiologiske ændringer, der opstod i kroppen under vægttabsprocessen. Det menes dog, at dette også skyldes, at folk tror, de fortjener en belønning, der gives som mad.