Indhold
Vitamin B5, også kaldet pantothensyre, er vigtigt for kroppen, fordi det deltager i aktiviteter såsom produktion af kolesterol, hormoner og røde blodlegemer, som er de celler, der fører ilt i blodet. Se alle dens funktioner her.
Dette vitamin findes i fødevarer som fersk kød, blomkål, broccoli, fuldkorn, æg og mælk, og dets mangel kan forårsage symptomer som:
- Søvnløshed;
- Brændende fornemmelse i fødderne
- Træthed;
- Neurologiske sygdomme;
- Benkramper;
- Lav antistofproduktion
- Kvalme og opkast;
- Mavesmerter og kramper;
- Øgede luftvejsinfektioner.
Da dette vitamin let findes i flere fødevarer, er dets mangel dog sjældent og forekommer normalt i risikogrupper, såsom overdreven brug af alkoholholdige drikkevarer, ældre, tarmproblemer såsom Crohns sygdom og kvinder, der tager p-piller.
Overskydende vitamin B5
Overskydende vitamin B5 er sjældent, da det let elimineres ved urin, og forekommer kun hos mennesker, der bruger vitamintilskud, og symptomer som diarré og øget risiko for blødning kan forekomme.
Derudover er det vigtigt at huske, at brugen af vitamin B5-tilskud kan interagere og reducere effekten af antibiotika og medicin til behandling af Alzheimers og bør anbefales af lægen eller ernæringsekspert.
Se listen over fødevarer rig på vitamin B5.